mini gołąbki z brukselki

Składniki
kilka sztuk-- brukselka lub kapusta włoska
ziemniaki gotowane
mięso mielone lub pozostałości z obiadu
cebula
2 ząbki czosnek
trochę startego sera żółtego
pieczarki--10 dkg
sól
pieprz
przyprawy które lubimy np.--majeranek ;papryka;
folia spożywcza

Do osolonej gotującej wody w garnku wrzuć brukselke lub kapuste włoską i obgotuj
ziemniaki ugotowane ubij lub przeciśnij przez maszynke
na tłuszczu przysmaż cebulkei dodaj pokrojone pieczarki; podsmaż trochei dodaj mięso mielone [albo mięso pozostałość z obiadu--pokruj ] i całość dodaj do ziemniaków--dodaj starty ser; przyprawy i wymieszaj
listki kapustki ułóż na folii lekko ubij tłuczkiem do kotletów
na środku połóż nadzienie--odetnij foliei ciasno zwiń kulke-- obwiąż
gotowć w tej samej wodzie w której obgotowaliśmy kapustkę
gotowć 10 minut [ kapustka ma być miękka]

podajemy z sosem lub
podsmażamy bułke tartą na maślei polewamy
smacznego

dodane na fotoforum:

• Ciasta