(0)
Składniki:
4 kawałki karkówki o grubości 2 cm
3 ząbki czosnku
1 łyżka octu winnego
3 łyżki oliwy
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
pół łyżeczki soli
łyżka ziół prowansalskich
1/2 pęczka bazylii
Wszystkie składniki marynaty umieszczamy w moździerzu, porządnie rozgniatamy.
Karkówkę lekko rozbijamy, nacieramy marynatą, odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Grillujemy po kilka minut z każdej strony.
SMACZNEGO.
