(0)
Składniki:
400 g makaronu kokardki
80 g suszonych pomidorów ze słoika
2 ogórki kiszone
2 piersi z kurczaka lub indyka (użyłam indyka)
1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
pół łyżeczki curry w proszku
2 łyżeczki ziół do drobiu
sól
pieprz
łyżka oleju rzepakowego
Sos:
1/3 szklanki wody z kiszonych ogórków
3 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
ząbek czosnku (wyciśnięty przez praskę)
łyżka suszonego koperku (można
pieprz
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu przez około 11 minut, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Piersi myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, przyprawiamy ziołami, papryką, curry, solą i pieprzem. Smażymy na odrobinie oleju, na rumiano, studzimy. Ogórki kroimy w cienkie pół plasterki, pomidory w kosteczkę. Składniki sałatki mieszamy w dużej misce. Składniki sosu łączymy, następnie zalewamy nim sałatkę, mieszamy.
Smacznego.
