Sałatka brokułowa z serem feta w sosie czosnkowym

Sałatka brokułowa z serem feta w sosie czosnkowym

Składniki:
1 brokuł
1 opakowanie sera feta
4 jajka
2 pomidory
5 łyżek słoneczniku

Sos:
150 ml jogurtu naturalnego
1 kopiata łyżka majonezu
2 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę)
sól
pieprz

Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez 6 minut. Ugotowane polewamy zimną wodą, odcedzamy. Jajka gotujemy na twardo, ugotowane kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy wrzątkiem i kroimy w kostke, podobnie fetę. Na suchej patelni teflonowej prażymy słonecznik.
Składniki sosu czosnkowego łączymy. Wszystkie składniki sałatki umieszczamy w dużej misce, polwamy sosem czosnkowym i posypujemy słonecznikiem.
Smacznego.