(0)
Składniki:
Srzydełka kurczaka ok 1 kg
Rozmaryn
Duzy por biała część
Pieprz
Sól
Czerwona papryka słodka
Szklanka śmietany 30%
Sok z połowy cytryny
Wykonanie:
Skrzydełka myjemy osuszamy i nacieramy solą, pieprzem i czerwoną papryką. Odstawiamy na godz do lodówki. Następnie obsmażamy skrzydełka na oleju i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pora kroimy w krążki i przesmażamy chwilke na oleju, na którym smażyliśmy kurczaka. Na patelnie wlewamy śmietane i sok z cytryny( ilość dostaosować do swojego gustu). Doprawiamy duża ilością pieprzu. Solimy i dodajemy rozmaryn. Oczywiście jak mamy to świeży jeśli nie suszony. Zalewamy kurczaka sosem i dusimy w piekarniku pod przykryciem do miekkosci. Smacznego!
