(21)
SKŁADNIKI:
BISZKOPT:
* jajko – 4 szt
* mąka pszenna – 0,5 szkl
* mąka ziemniaczana – 0,5 szkl
* cukier – 3/4 szkl
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
KREM:
* serki Monte – 6 x 100 g
* mleko w proszku – 2 pełne szklanki
* żelatyna – 3 łyżeczki
* masło – 1 łyżka
* żółtko – 1 szt
* cukier puder – 2 łyżki
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
BISZKOPT:
Białka ubijamy na sztywną pianę pod koniec dodając stopniowo cukier, a następnie wlewamy po 1 żółtku.
Dodajemy mąkę przesianą ( koniecznie ) z proszkiem do pieczenia i za pomocą drewnianej łyżki mieszamy do połączenia składników.
Wylewamy na tortownicę wyłożoną na spodzie papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 30 minut ( do suchego patyczka ).
Studzimy, rozcinamy na 3 blaty, przed przełożeniem delikatnie nasączamy słodką herbatą.
KREM:
Żelatynę zalewamy odrobiną! wrzątku, mieszamy, studzimy.
Masło ubijamy z żółtkiem i cukrem pudrem, a następnie wlewamy serki Monte.
Po zmiksowaniu dodajemy stopniowo mleko w proszku i lekko przestudzoną żelatynę – wszystko razem dokładnie mieszamy na gładką, kremową masę.
W razie potrzeby dosładzamy do smaku.
Na spód tortownicy kładziemy biszkopt, pokrywamy częścią masy, przykrywamy kolejnym biszkoptem, dociskamy i tak do wykończenia składników.
Całość dokładnie wkoło smarujemy masą i obsypujemy wiórkami z startej biełej czekolady.
Wkładamy na kilka godzin do lodówki ( najlepiej na noc! ).
Smacznego!
dodane na fotoforum:
danutaw 2016-02-21
Pyszne ciacho u Ciebie Małgosiu..!
Dobrej nocki życzę Ci.., a jutro pięknego dnia ze słoneczkiem..!
oliwkaa 2016-02-22
mmmm musi byc wyśmienite ... monte lubie i kremy z dodatkiem mleka w proszku też ... trzeba zrobić :0)))
deniska 2016-02-22
Pychota....
Miłego popołudnia oraz wspaniałego nowego tygodnia..
Pozdrowienia zostawiam..
znajoma 2016-02-22
Milutkiego wieczoru i pięknych snów życzę..-pozdrawiam:)
http://angelsms.pl/misiek/433438.html
dana02 2016-02-22
Pyszne ciacho.
Witam w nowym tygodniu.
Miłego wieczoru, dobrej nocy życzę:)
guzik10 2016-02-22
Jest w naszym małym codziennym świecie
Bzdur wiele w prasie, sztuce, przemyśle
Można by tego uniknąć przecież
Wystarczy tylko chwilę pomyśleć
Długo myślałem w skupieniu
Na czole mi przybyło bruzd
Co nam przeszkadza w myśleniu?
Chyba najbardziej mózg
-J.Kofta-
pięknie
ciepło pozdrawiam
pruslu1 2016-02-23
Niech ten dzień będzie piękny
i przyniesie Ci same szczęśliwe chwile
«✽» Pozdrawiam cieplutko«✽»
