Rocky Road ('kocie łby')

Składniki na 24 kawałki:

125 g masła
300 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
3 łyżki golden syrupu
200 g herbatników (np. Rich Tea, petitków)
100 g mini marshmallows /pianki
2 łyżki cukru pudru do oprószenia
Masło, połamaną czekoladę i golden syrup umieścić w garnuszku i roztopić na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, do otrzymania gładkiej masy czekoladowej. Odlać pół szklanki (125 ml) i odłożyć na później.

Do reszty dodać połamane herbatniki, marshmallow, wymieszać.

Blaszkę o wymiarach 24 na 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Równo rozłożyć całą mieszankę, wciskając trochę w dno. Na wierzch wylać odlaną czekoladę i wyrównać.

Włożyć do lodówki na minimum 2 godziny lub całą noc. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem i pokroić na kwadraty.mozna tez dodac orzechy lub rodzynki czy wafelki itp..jak kto lubi

Smacznego :)
a tak to robi Nigella
https://www.youtube.com/watch?v=W103ahuQhIk&feature=player_embedded
zapomnialam dodac golden syrop upss ale itak dobre....zamiast syropu mozna uzyc miodu....fajnie wyglada z kolorowymi marshmallows