bardzo puszyste,bardzo smaczne buleczki cebulowe...ten zapach mm

bardzo puszyste,bardzo smaczne buleczki cebulowe...ten zapach mm

Składniki na 20 bułeczek:

pół szklanki letniego mleka
1 łyżka cukru
2 łyżeczki soli
3 łyżki miękkiego lub roztopionego masła
1,5 szklanki letniej wody
1 duża łyżka suchych drożdży (12 g) lub 24 g świeżych
3 średnie cebule, (drobniutko pokrojone i podsmażone, mogą być zmielone), w oryginale 2 łyżki

5,5 szklanki mąki pszennej
Dodatkowo:

1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania
Wymieszać mleko, wodę, cukier, sól i masło. Drożdże wymieszać z mąką (ze świeżych zrobić wcześniej rozczyn), umieścić w dużej misce, dodać płyny i cebulkę. Zagnieść ciasto gładkie i elastyczne, w razie potrzeby dosypać więcej mąki (do pół szklanki). Odstawić przykryte do podwojenia objętości w ciepłe miejsce.

Po tym czasie ciasto wyjąć, wyrobić, podzielić na około 20 części (u mnie bułeczki 65 gramowe). Uformować bułeczki, położyć na blaszce (wcześniej wysypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia). Przykryć, odstawić do napuszenia na 30 minut. Przed samym pieczeniem bułeczki można naciąć i posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem.


Piec około 20 minut w temperaturze 200ºC. Studzić na kratce.

dodane na fotoforum:

kolejne >

mrrru35

mrrru35

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]


ika66

ika66 2010-04-07

bardzo apetyczne


bardzo apetyczne:)

ewa52

ewa52 2010-04-08

moj plotek widzialas juz jesienia i zima,a teraz zrobilam wiosna ,bo to jest miejsce gdzie codziennie przyjezdzam na spacer;wybieram czas ,ze nie ma nikogo i moj pies chasa bez smyczy a cykam zdjecia i zaliczam spacer;u mnie zimno sie zrobilo ale troche popadalo i cala przyroda ruszyla;pozdrawiam

anita591

anita591 2010-04-08

Bardzo śliczne

Gorąco pozdrawiam ))))dobry nastrój na dziś zostawiam :-))

dodaj komentarz

kolejne >

X

Serwis garnek.pl zapisuje informacje w postaci ciasteczek (ang. cookies). Są one używane w celach reklamowych, statystycznych oraz funkcjonalnych - co pozwala dostosować serwis do potrzeb osób, które odwiedzają go wielokrotnie. Ciateczka mogą też stosować współpracujący z nami reklamodawcy. Czytaj więcej »

Akceptuję Politykę plików cookies