"Royal Club Music Place"

"Royal Club Music Place"

Sporo w menu mam rybek, a najwięcej łososia. Może dlatego, że umiem akurat go marynować i wychodzi rewelacyjnie. Kroję surowego na carpaccio i Goście nie mogą uwierzyć, że to surowy.
Tutaj racuszki z łososiem z sosem cytrynowym, o które dawno już prosiło Szefostwo.

Dzisiaj było bardzo wesoło, ale nie miałem aparatu. Nastawiam się na zdjęcia na jutro. Spodziewam się pełnego lokalu Gości. Mam rezerwację na 19.00 na 20 kolacji. Dwadzieścia niby niedużo, ale będę serwował 4 dania i dwie zupy. Do dań 4 rodzaje sosów i deser,,więc trzeba wszystko sprawnie wydać.

Na tą dwudziestkę zamówione mam:

1. Pstrąg z pieca w sosie serowym, pieczone ziemniaki, dwie sałatki.

2.Pieczony łosoś w sosie cytrynowym, pieczone ziemniaki, dwie sałatki.

3.Schab duszony w sosie własnym, pieczone ziemniaki, dwie sałatki.

4.Roladki z kurczaka w sosie śmietanowo-pieczarkowym, pieczone ziemniaki, dwie sałatki.

5. Zupa krem z pomidorów z bazylią i groszkiem ptysiowym.

6.Zupa krem z brokuła z prażonymi płatkami migdałów i tymiankiem.

7.Na deser grillowane brzoskwinie z lodami waniliowymi i bakaliami z sosem toffi.(na szczęście deser jednakowy dla wszystkich)

dodane na fotoforum:

funiak

funiak 2013-01-19

Slawku ...ta marynate mozesz zdradzic ...czy przesada:)))powodzenia jutro:)))

a2007d

a2007d 2013-01-19

Znów szykuje się wykwintna kolacja :))
Pozdrawiam:))

jokam

jokam 2013-01-19

oj, tak! też bardzo Cię proszę o zdradzenie sekretu tej marynaty!
uwielbiamy łososia.
a mnie ciągle się zdaje, że nie bardzo umiem przygotować go.

jokam

jokam 2013-01-19

cmoook.....! ;)))

halik

halik 2013-01-19

Cóż za rarytas !! ciekawe połączenie ... uwielbiam wszystko co jest z łososiem !!! chętnie tez poznałabym marynatę ....
Kolacja bedzie super !!! powodzenia ... pozdrawiam :)))

slav43

slav43 2013-01-19

Ja zjem wszystko, co ty przyrządzisz. Byle dużo.:):):)

wika53

wika53 2013-01-19

Też Ty musisz na drugim końcu Polski mieszkać :(
Miłego dnia życzę !

boysss

boysss 2013-01-19

hmmm... je sie oczami , wyglada na orgazm ;) ,ale jaki ? chetnie bym skosztował :) zdrów.

pegasa

pegasa 2013-01-19

Hmmmm a nie myślałeś pójść do Master Chef'a?

evita

evita 2013-01-19

Witam Cię... bogate menu...poradzisz sobie... powodzenia życzę... oraz ciepełka w sercu... pozdrawiam :)

krynia2

krynia2 2013-01-19

.albo do "ugotowani"?........pobiłbyś wszystkich "na głowę"..........a ta planowana kolacja ...mmmmmmm......same rarytasy.Powodzenia.

znajoma

znajoma 2013-01-19

Miłego i cieplutkiego weekendu życzę:))

barossa

barossa 2013-01-19

tez bym poprosila:))

alisha

alisha 2013-01-19

Oj to się troszkę napracujesz,powodzenia

lilka13

lilka13 2013-01-19

nie zazdroszcze, tyle pracy, powodzenia !

violinka

violinka 2013-01-19

ulala roboty co nie miara menu imponujące powodzenia Szefie pozdrawiam

bobera

bobera 2013-01-19

Uwielbiam łososia
Pozdrawiam

deyzi2

deyzi2 2013-01-19

Pozdrawiam cieplutko w zimowy, sobotni
poranek życząc cudownego dzioneczka :)))

marinka

marinka 2013-01-19

pycha :)Choć za oknem -7st zimniuteńko ja pozdrawiam ciepluteńko:)

mal71

mal71 2013-01-19

pysznosci napewno! pozdrawiam cieplutko!

hania44

hania44 2013-01-19

O! :) Pyszne racuszki! :) I menu jakie bogate i smakowite!Brawo!

benowa

benowa 2013-01-19

witaj, chciałam tylko powiedzieć, że bardzo lubię tu zaglądać:)

gabiii

gabiii 2013-01-19

Pozdrawiam,miłej soboty życzę:)))

krychan

krychan 2013-01-19

Same pysznosci serwujesz ...
zaraz tez uciekam do kuchni...:)
Milego dnia :)))

karisa

karisa 2013-01-19

Ale pychota ...dlaczego ja nie jestem w tej 20...
Pozdrawiam ciepło.

inesss

inesss 2013-01-19

jest w czym wybierać :)
re;to Chicago ;)

evabe

evabe 2013-01-19

Lubię łososia i węgorza ,kurna ale to smacznie wygląda.Może kiedyś będzie się można dostać po to przez szkło ...Pozdrawiam szefie masz talent

kot54

kot54 2013-01-19

Szefunio....napracujesz Ty się chłopie dzisiaj...
ale jak będą Cię goście potem chwalić pod niebiosa...
Pozdrawiam :)

elkat

elkat 2013-01-19

Ja poproszę nr.1 i 7 :)

lucidja

lucidja 2013-01-19

Przykro mi, że tak mało elegancko, ale ja się wpraszam!
;D

ankaaa

ankaaa 2013-01-19

Takiego zestawu jeszcze nie jadłam ale uwielbiam racuszki i łososia :))
Spokojnych przygotowań Sławku :))

ondra

ondra 2013-01-19

Jestem pełna uznania :)))

alkaa

alkaa 2013-01-19

od samego czytania zrobiłam się głodna...to udanego wieczoru Sławku...

hkusz60

hkusz60 2013-01-19

Dzięki Tobie biznes się wspaniale kręci...:)))

pegasa

pegasa 2013-01-19

Myślę, że warto spróbować i wydaje mi się, że masz duże szanse:D

maria

maria 2013-01-19

Tak kusisz, tak kusisz, że się kiedyś wybiorę na Twoje smakołyki :))

elap6

elap6 2013-01-19

Fantastyczne dania....już mi ślinka cieknie :)))

mada31

mada31 2013-01-19

pycha! uwielbiam lososia! milego weekendu Slawku

owca47

owca47 2013-01-19

bardzo apetycznie wyglądają

Ps. wyjechałeś z Polski?

pamela5

pamela5 2013-01-19

Super:-))

krycha2

krycha2 2013-01-19

Sławku, zablokowałam sobie całą galerię i nie mogłam poradzić z odblokowaniem więc usunęłam konto /krynia2/,Odtwarzam galerie pod nickiem "krycha2"..........jeżeli dalej bede twoja ulubioną bedę się cieszyła.............skopiowałam swoich ulubionych stąd mam Was wszystkich.

grazyna

grazyna 2013-01-19

super.....,dawno nie zaglądałam ....pozdrówka cieplutkie ślę

frykasy

frykasy 2013-01-19

Doskonałe jak zwykle zresztą.....:)))

edge56

edge56 2013-01-19

Dajesz radę, nadal... :-)

marik54

marik54 2013-01-19

...podziwiam Twoje umiejętności nie tylko w kucharzeniu ale i organizacji pracy czy też imprez... pozdrawiam Sławku...

jesorek

jesorek 2013-01-19

zabieram jedną i zmykam odespać dwa dni ;)

atek67

atek67 2013-01-20

o Matko... tyle dobrych rzeczy... slinka mi cieknie, mimo, ze wlasnie wrocilismy z kolacji :)
szacun... takie menue....

zelig

zelig 2013-01-20

Twoich zdjęć nie da się oglądać!

Najdalej po trzeciej stronie atak ślinotoku i głodu wygania do kuchni :)

atomoje

atomoje 2013-01-20

No to niezłe zamówienie było :)
I jednak ryba na zamówienie Szefostwa ;))

bryza

bryza 2013-01-20

Woooooooooooooooowwwwwwwww........ co za MENU......, to się narobisz , nie chciała bym być w Twojej skórze ale gościa jak najbardziej !!!!!! :) pozdrawiam cieplutko :)

jaworr

jaworr 2013-01-20

Witam .... ślinotoku dostaję..... pozdrawiam.....

evabe

evabe 2013-01-20

Szefie a zrób se kiedyś przerwę i najedz się sam,bo w kuchni raczej nawet próbować nie wolno, bo Ci podatek walną od konsumpcji domiar dołożą.

martaz

martaz 2013-01-20

Wyglada super i pewnie smakuje wyśmienicie.....

hania44

hania44 2013-01-23

Wszystko takie pyszne, trudno zdecydować się co wybrać! :)

dodaj komentarz

kolejne >