Szef kuchni serwuje,,,

Kuchenne inspiracje Piatala.

Przyjechała Kuzynka Żony na 2 dni.
Podałem kilka dań. Niestety nie było kiedy robić zdjęć. Na zdjęciu przekąska na ciepło. Zapiekany bakłażan z szynką, mozzarellą, sosem pomidorowym i parmezanem. Polecam każdemu. Wyborna przekąska,,,

Łatwo zachwycisz swoich gości.
Zrób to tak:

Obierz ze skórki bakłażana, pokrój na grube plastry. Szynkę też pokrój na plastry. Bakłażana i szynkę podpiecz na małym ogniu na patelni. Staraj się ograniczyć ilość oleju. Następnie naczynie do pieczenia wyłóż papierem i ułóż warstwami : bakłażana, szynkę, mozzarellę. Wsadź na kilka minut do rozgrzanego piekarnika, aż mozzarella się roztopi. W tym czasie w garnku przygotuj sos pomidorowy. Użyj świeżych pomidorów, albo jak się spieszysz, rozdrobnionych z puszki. Do pomidorów dodaj liście bazylii, posiekany czosnek i cebulę, dodaj kostkę rosołową, pieprz, sól, majeranek. Jak wszystkie warzywa zmiękną, a sos zgęstnieje, wyciągnij potrawę z piekarnika, ułóż na talerz, polej sosem i posyp startym parmezanem.
Jest na prawdę niezła, może podzielicie się uwagami jak zrobicie,,,??
Danie bardzo proste i szybkie.

dodane na fotoforum:

gigos7 2014-04-10

... no i znów kusisz szefie!!!
Pyszności tu widzę i muszę teraz poszperać w lodówce :)))
Pozdrawiam :)

hania44 2014-04-10

Wygląda bardzo apetycznie! :)

gigos7 2014-04-10

re:... już jej nie ma :)

tom71q 2014-04-10

kur... nie na noc o jedzeniu i jeszcze laske ma na 2 dni :D

danka1 2014-04-10

o tak smakowita przekąska

krycha2 2014-04-10

Spróbuję...może się uda...

ewusia 2014-04-10

Faktycznie, danie nie jest trudne i czasochłonne,
warto spróbować jak smakuje.

jaworr 2014-04-10

Super danie, a i żona ma się z Tobą dobrze, zleci Ci gotowanie...:)))
Zgłodniałam i co mam robić.... jest 23.38... zajrzeć do lodówki?
Takiego dania tam nie mam...:((

krysiaa 2014-04-10

Szefie pysznie wygląda............ale ja o tej porze podziękuję... może rano coś zostanie...:)
Dobrej nocy Sławku życzę...:)

lulka1 2014-04-10

sorry ale po co chemia w postaci kostki rosołowej ..wiadomo ,że to świństwo ,a do dan wegetariańskich to bzdura dodawać coś takiego

piatal 2014-04-10

Jak z szynką to ciężko to nazwać daniem wegetariańskim,,,

lulka1 2014-04-11

chyba tą szynkę od razu wyparłam z przepisu , tyle wspaniałych produktów, możliwości użycia przypraw ,świeżych ziół ,a tu niespodzianka ..kostka rosołowa fujj ...nie powiem używam raz na jakiś długi czas jak coś mi się nie uda , podrasuję smak chemią ..

elap6 2014-04-11

Zjadła bym nawet o tej porze..... Nie da się tego przesłać jakimś DHL-em :-) :-) :-)

lulka1 2014-04-11

Ree ...nie .. nie ustalam żadnych zasad gotowania ,wzoruję się na takich jak Ty \'\'szef kuchni \"i metodą prób i błędów odrzucam to co niedobre dla mnie .. i powiedziałam Ci w prost ,że nie popieram dodawania do potraw chemii w postaci kostek rosołowych które nie wiele maja wspólnego z wywarem z mięsa i warzyw.. i to tyle na ten temat .
..bez urazy

dodaj komentarz

halka 2014-04-11

Chyba warto wypróbować Twój przepis bo atrakcyjnie to wygląda.

szinue 2014-04-11

..dobrego dnia :)

danutaw 2014-04-11

..świetna przekąska.., smacznie...!!!)
Pozdrawiam cieplutko :):):):)
Miłego weekendu życzę...

selsun 2014-04-11

wyglada pysznie:)

zawilec 2014-04-11

Wspaniale wygląda.

eliza9 2014-04-11

...szkoda,ze patrzac nie uda sie zasmakowac...a tak apetycznie wyglada...usmiechnietego weekendu Ci zycze nie zapominajac o rozkoszach kulinarnych..:)

mal71 2014-04-11

Wyglada super napewno zrobie!!!milego dzionka!

mery50 2014-04-11

Pyszne jedzonko, wygląda apetycznie.
Miłego dnia !

wiiesia 2014-04-11

napewno pyszne....pozdrawiam.

krysiaa 2014-04-11

Apetycznie wygląda napewno pyszne...:)
miłego popołudnia Sławku...:)
..re..jeszcze nie zdążyli ........:)

anad60 2014-04-11

Smaczna przekąska ....

marinka 2014-04-11

Wspaniałego radosnego weekendu życzę pozdrawiam cieplutko:) pycha,,,,,,,,,,,,

krecik8 2014-04-11

pozdrawiam :)
coś ciekawego wykopałeś ?

kazia53 2014-04-11

Pięknie pokazałeś przekąskę :) Pozdrawiam :)

trawnik 2014-04-11

Ciekawie to wszystko wygląda :) A ja też dziś zrobiłem coś czego wcześniej w kuchni nie udało mi się. Ale to przepis była zapożyczony. Ja za cienki Bolek jestem w tym temacie :) Witam serdecznie :)) i życzę udanego weekendu :)) Oczywiście w dobrych humorach i miłym towarzystwie :))