Zupa krem z dyni. Mocna pozycja w tworzonym menu. Dzisiaj zebrała najwyższe noty. Moje nowe szefostwo, to bardzo mili, ale też bardzo wymagający ludzie. O gotowaniu i potrawach mają bardzo dużą wiedzę. Mam nadzieję, że to okazja dla mnie, żeby się czegoś nauczyć.Z pokorą słucham każdej uwagi. Wszystkie przepisy muszą być perfekcyjne. Nie może być żadnego odstępstwa od gramatury. Wyłącznie najwyższa jakość produktów. Mam do piątku czas na opanowanie menu do perfekcji. Piątek to dzień otwarcia lokalu,,,
dodane na fotoforum:
kumpel 2014-09-14
Piatal,
swietnie sobie poradzisz...
ale jesli bedzie stałe meniu....
nie bedziesz sie nudził wkrotce ?
I co z podrozowaniem ?
Jak na razie to mysle, ze swietnie, ze masz szanse sprawdzic
sie i nauczyc bardzo wiele od swoich bosow.
Trzymam kciuki.
esme58 2014-09-14
czy przepis na zupę dyniową, jest jakiś innowacyjny ? chętnie poczytałabym przepis, bo jak wiesz, w moim ogrodzie rosną piękne dynie i coś z tego trzeba zrobić :))) W wolnej chwili proszę o przepis na tą pyszną zupę.
irena77 2014-09-14
Witam Sławku gdy pokazałeś tartę,to tam wpisu dokonałeś że "Otwarcie lokalu we wtorek" a teraz piszesz że w piątek,zdecyduj wreszcie,kiedy ?
Miłej niedzieli życzę.
Pozdrawiam.
irena77 2014-09-14
Tutaj może tak,lecz w sprawie otwarcia lokalu,decyduje szefostwo,trudno będę się czaić,co dzień,może coś smacznego wyczaję :)
krychan 2014-09-14
Creme zupka z dyni ...moja ulubiona.
Ja robie tez dzem z dyni z suszonymi morelami...