klopsiki à la IKEA ;-) ... w sosie grzybowym i bez tłuszczu

przepis:

3 polędwiczki z indyka - cokolwiek to znaczy, myślałem że indyk niema polędwicy ;-)
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
1 surowa papryka
mielone grzyby
koper
natka
przyprawy - sól, pieprz czarny i ziołowy, papryka słodka i ostra
2-3 łyżek chińskiego wynalazku z kukurydzy do zagęszczania sosów - to mogę jeść ;-)
- wszystkie składniki mielimy dodajemy surowe jajko i dokładnie mieszamy następnie formujemy małe klopsiki ;-)

sos
oczywiście jest to parodia sosu grzybowego, ale taki właśnie mogę zjeść ;-)

do gara wlewamy 3 szklanki wody
dodajemy cebulę, czosnek, gałkę, listek, ziele angielskie i suszone grzyby
gotujemy do momentu aż cebula się rozpadnie następnie dodajemy łyżkę sosu sojowego i łyżkę magi w płynie, gotujemy jeszcze chwilę i sos zagęszczamy chińskim wynalazkiem do zagęszczania sosów
następnie wkładamy nasze klopsiki i przykrywamy garnek, gotujemy jeszcze jakieś 10 - 15 minut.

smacznego, oczywiście jak komuś pasuje takie jałowe jedzenie ;-)

https://kuchnia.my-forum.pl/posts/1056/1499/