(5)
Kotlety mielone z niespodzianką
-25dkg mięsa mielonego np: z szynki (Biedronka)
-1 bułka namoczona w wodzie
-1 jajko całe
- 1 cebula
-sól
-pieprz prawdziwy czarny lub biały
-pieprz ziołowy
- czosnek granulowany
-maggi
-jarzynka
-serek topiony do smarowania w kostce
-bułka tarta
-olej do smażenia
Do mięsa mielonego dodajemy namoczoną i odcisniętą z nadmiaru wody bułkę, jajko całe, cebule posiekaną drobno oraz przyprawy według uznania.Serek topiony w kostce kroimy na mniejsze części (ok 6-8 kosteczek z jednej kostki serka). Formujemy kotlety wkładając do środka każdego po jednej mniejszej kosteczce serka topionego.Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiany kolor z obu stron na gorącym oleju.Smacznego.
Do kotletów podałam warzywa na patelnie własnej roboty, co miała w domu- ziemniaki, marchewka, fasolka szparagowa, kukurydza, brokuły.wszystko usmażyłam na masełku i doprawiłam do smaku sola, pieprzem oraz jarzynka.
