Ala "ola" :)

• 3/4 puszki pomidorów (800-gramowej)
• 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku(mogą być 3)
• makaron
• parmezan
• sucha sypana lub świeża bazylia(choć ja spróbowałam z bazylią sypaną i jest fantastycznie dobre)
• oliwa


Pomidory z puszki odcedzić na sitku, pokrajać. Obrać i drobno posiekać czosnek. Na patelni zagrzać 2-3 łyżki oliwy, wrzucić czosnek, lekko zezłocić. Po kilku sekundach dodać pomidory, posolić i popieprzyć. Dusić bez przykrywki na małym ogniu ok. 8-10 minut. Kiedy pomidory się duszą, wrzucić makaron do wrzątku(najlepiej makaron kokardki). Zetrzeć parmezan. Posiekać drobno garść natki lub bazylii, dodać do pomidorów pod koniec duszenia. Pomidory są gotowe, gdy sos zmienia kolor na pomarańczowy i widać, jak oddziela się od oliwy. Spróbować sosu, jeśli trzeba - dosolić i dopieprzyć. Polać makaron w dużej misce lub od razu na talerzach. Posypać parmezanem,