:)

I do roboty:

Podgrzybki dowolna ilość, najlepsze mniejsze grzybki

Zalewa;
2 szklanki octu 10% ( szklanka=250ml)
10 szklanek wody
4 czubate łyżki cukru
2 łyżki soli( jedną łyżkę dodajemy do gotowania grzybów)
4 liście laurowe
po 2 kulki ziela angielskiego
2 cebule
gorczyca po kilka ziarenek
Tym samym sposobem, możemy zrobić pieczarki.
Podgrzybki przebrać, długie ogonki trochę skrócić, grzyby dokładnie umyć w ciepłej wodzie.Zalać wodą, dodać 1 łyżkę soli i gotować na małym ogniu, około 20 min, w połowie gotowania , dodać do wody 2 łyżki octu i dalej gotować.Grzybki wtedy będą miały piękny jasny kolor.