Przepis:
2 cukinie
2 jajka
szklanka mąki
1 cebula
przyprawy: sól, pieprz, oregano, czerwona papryka (jak kto lubi)
olej
Cukinie zetrzeć na tarce, cebulkę drobno posiekać, dodać mąkę , jajka, przyprawy.Wszystko dokładnie wymieszać. Formować małe placuszki i smażyć na rozgrzanym oleju, aż się przyrumienią. Odsączyć nadmiar oleju na papierowych ręcznikach. Można doprawić ketchupem. Smacznego:)
andr3w 2013-08-22
Ostatnio miałem okazję spróbować pasztetu z cukinii -pycha ;>
Twoje placki też niczego sobie wyglądają ;>