Pierogi z kiszoną kapustą

Pół kg mąki
ok szklanki gorącej wody
1 jajko
2 łyżki oleju
szczypta soli
Wszystko zagnieść na jednolite lśniące ciasto pierogowe .
1 kg kiszonej kapusty
3 łyżki oleju
2 średnie cebule
sól, pieprz do smaku
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmaż na oleju.
Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku posiekać i ugotować w wodzie do miękkości.Odcedzić.Podsmażoną na złoty kolor cebulę połączyć z kapustą i całość smażyć przez około 15 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

dodane na fotoforum:

kudelka 2011-11-18

Jak apetycznie wyglądają , czy to z kiszonej ? - miłego wieczorku :)))

edziak1 2011-11-18

...ojeju jak dzisiaj pierogowo na garnuszku:)bardzo lubię pierogi z kapustką,dodaję też jeszcze białego sera:)pychotka:)
Miłego popołudnia:)

.. właśnie czekam aż ostygnie mi rolada biszkoptowa z jabłkami,piekłam ją z Twojego przepisu,tak mi pachnie że chyba nie wytrzymam i ukroję na ciepło:)