50 dag mąki
20 dag margaryny
5 dag smalcu
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 szklanka cukru
ok.1 szklanki kwaśnej śmietany
1 kg jabłek
cynamon
Mąkę,margarynę,smalec,sól,proszek i cukier posiekać.Dodać żółtka i śmietanę,szybko zarobić ciasto.3/4 ciasta rozwałkować i wyłożyć do formy robiąc wyższe brzegi.Na ciasto wyłożyć starte na grubej tarce jabłka(można odcisnąć z nadmiaru soku)posypać cynamonem i ewentualnie cukrem.Przykryć resztą rozwałkowanego ciasta,skleić brzegi,nakłuć wierzch widelcem,Piec ok 45 min w 200°C... po upieczeniu posypać cukrem pudrem...SMACZNEGO...
dodane na fotoforum:
gosku 2012-02-11
... lubie ciasto z jabluszkami ...
smacznego Bozenko !!!
beata3 2012-02-11
miłego popołudnia życzę pozdrawiam serdecznie
magdabo 2012-02-12
Pięknie Ci wyszła , palce lizać ...