Galareta drobiowa

Kurczaka(1,2 kg)zalać zimną wodą,dodać kostkę rosołową,listek laurowy,2 ziarna ziela angielskiego i gotować ok.40 minut.Po czym dodać 2 marchewki i gotować jeszcze do miękkości.Mięso i marchew wyjąć,wywar przecedzić zmierzyć objętość i dodać odpowiednią ilość żelatyny,dokładnie wymieszać,doprawić solą,pieprzem,sokiem z cytryny,przyprawą w płynie(magą)przestudzić.Mięso oddzielić od kości i obrać ze skórki,pokroić w kostkę.W dużym naczyniu lub małych miseczkach układać mięso,pokrojoną marchew,groszek konserwowy kawałki gotowanego jajka itp.(w zależności co kto lubi)zalać tężejącym wywarem odstawić do chłodu.

dodane na fotoforum:

anita591 2012-03-21

Serdecznie pozdrawiam w pierwszy dzień wiosny dobranoc

efi79 2012-03-21

Ale slicznie wyglądają :)
artystycznie przyozdobione :)

ireneus 2012-03-21

Pozdrawiam życząc miłego wieczoru i spokojnej nocki.

alisha 2012-03-21

Z chęcią skosztuję,pięknie wygladają

oliwkaa 2012-03-21

Uwielbiam !!! idę ...

beabar2 2012-03-21

Cytrynka w S , fajnie i wyglada smakowicie...

atrami 2012-03-21

ja mam w planie jutro działać z galaretką :)
Pozdrawiam :)

aniakar 2012-03-21

Jaki apetyczny ...i pięknie podany .........

lila08 2012-03-21

galareta zawsze...:)))

jaworr 2012-03-21

Też miałam dziś na kolację....często gotuję galarety bo po złamaniu podobno pomaga...

magdabo 2012-03-21

Skuszę się na nie tak pysznie wyglądają ...

pinecha 2012-03-23

... pięknie to wygląda, zaraz mam skojarzenie "lorneta i meduza" ;-)
-szybkie tłumaczenie, lorneta to dwie pięćdziesiątki, a meduza to galaretka z kurczaka ;-)

smacznego

umila 2012-03-23

pycha,ale bym zjadła...:)

lilka13 2012-03-26

oddam caly majatek za jedna porcyjke ;))

dodaj komentarz

kolejne >

stasia8

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]