Karkówka pieczona w rękawie

Karkówkę pokroić w plastry i lekko rozbić. Oprószyć papryką słodką, solą oraz pieprzem(lub ulubionymi przyprawami) Na oliwie obsmażyć mięso z dwóch stron.Karkówkę przełożyć do rękawa do pieczenia,spiąć i piec ok.1,5 godz.w 180 °C (można piec w naczyniu żaroodpornym z przykrywą)
podałam z ziemniakami z koperkiem i surówką z sałaty,ogórka,pomidora,cebulą,solą,pieprzem i śmietaną.

dodane na fotoforum: