(12)
Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać
Piec. ok. 30 min. w 180 °C
pianka:
400 ml.śmietany 36% lub 30 %
1 śnieżka
1 galaretka cytrynowa rozpuszczona w 1/2 szklanki wody.
2-3 galaretki różne kolory np...wiśniowa,pomarańczowa,cytrynowa
Galaretki rozpuścić każdą w szklance wody wylać do miseczki i odstawić by stężały po czym pokroić w kostkę.
Śmietanę ubić ,dodać śnieżkę dalej ubijać i wlewać małym strumykiem przestudzoną galaretkę cytrynową rozpuszczoną w pół szklanki wody ,do pianki dodać kostki galaretek,wymieszać i od razu wyłożyć na biszkopt.
2 galaretki owocowe w dowolnym smaku
Galaretki rozpuścić w trzech szklankach wody i gdy zaczną tężeć wylać na piankę na biszkopcie,odstawić do chłodu.
dodane na fotoforum:
