Zupa ziemniaczana z kapustą pekińską

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę włożyć do gorącego osolonego wywaru z żeberek, dodać liść laurowy i gotować na półmiękko. Marchew i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach lub pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać,kapustę pekińską drobno poszatkować, Wszystko dodać do gotujących się ziemniaków i ugotować do miękkości. Rozmieszać mąkę ze śmietaną, połączyć z zupą, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi. Zupę podawać posypaną natką pietruszki.

dodane na fotoforum: