(17)
2,5 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
1 szklanka letniej wody
5-6 jajek
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
3 łyżki kakao
3 łyżki mąki psz.
Całe jaja ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę i stopniowo dodawać mąkę z proszkiem,olej i wodę.Ciasto dokładnie utrzeć,podzielić na dwie równe części,do jednej dodać 3 łyżki mąki a do drugiej 3 łyżki kakao.Do foremek na muffinki kłaść po łyżeczce z każdego ciasta do 3/4 wysokości foremki.Piec ok.25-30 min.w 180 °C.
wychodzi ok 26-28 muffinek
dodane na fotoforum:
