(16)
1kg cienkich parówek
3 cebule
70 dag pieczarek
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
2 łyżki musztardy
2-3 duże ogórki kiszone lub jak kto woli konserwowe
1 papryka świeża lub marynowana
1 łyżka mąki
1 łyżka oleju
sól,pieprz
rosół ok.3 szklanki
Pokrojone pieczarki dusić z posiekaną cebulą ok 15 min. Dodać parówki pokrojone w plasterki, ogórki pokrojone w półplasterki,paprykę pokrojoną w paseczki ,(można dodać ok 40 dag pieczonego pokrojonego mięsa ale niekoniecznie) zalać rosołem (może być z kostki) chwilę razem wszystko pogotować,doprawić do smaku sola,pieprzem,przecierem, musztardą,Z łyżki mąki zrobić zasmażkę dodać do forszmaku zagotować.
dodane na fotoforum:
