...:::KREMÓWKA:::...

ciasto maślane:
30 dag zimnego masła
10 dag mąki

Mąkę posiekać z masłem na jednolitą masę,ukształtować w prostokąt schłodzić w lodówce.

Ciasto kluskowe:
20 dag mąki
pół jaja
1/2 łyżki octu(3%)
woda

Mąkę przesiać dodać pół jaja,ocet i tyle wody,aby ciasto było jak na pierogi.Wyrobić,rozwałkować.Na cieście kluskowym ułożyć ciasto maślane.Brzegi ciasta kluskowego zawinąć w kopertę,lekko wałkować na kształt prostokąta.Złożyć na trzy części,owinąć folią aluminiową,włożyć do lodówki.Składanie na trzy części,wałkowanie i schładzanie powtarzać jeszcze trzy razy co 15-20 minut.Ostatni raz rozwałkować na grubość 1 cm. piec ok. 15 min. w 300 °C

1 l. mleka
1 szklanka mąki pszennej
1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej
1 budyń śmietankowy
1 jajko
cukier waniliowy
3/4 szklanki cukru kryształu

W połowie mleka roztrzepać obie mąki,budyń i jajko,drugą połowę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.Do gotującego się mleka wlać cienkim strumieniem,roztrzepane jajo z mąką,mieszając ugotować budyń.Gorący wylać między dwa blaty kremówki.Posypać cukrem pudrem.

Z ciasta można wykrawać trójkąty nałożyć dowolne nadzienie i upiec rogaliki.

dodane na fotoforum:

bea01 2010-01-16

Bardzo lubię kremówki. Załapałam się pierwsza. Milego wieczoru.

lulka1 2010-01-16

Ty masz szczęście "domownicy chcieli spróbować " u mnie córa niskokaloryczna ,syn mięsożerny a mąż wybredny ...głowa boli nie wspomnę o zwierzakach którym też gotuje

..A ciacho super i papieskie :)))

cudolik2 2010-01-16

No wspaniale Ci wyszła:)))Dobrze ze dałaś przepis...spróbuję zrobić.Jak to ułożyć te ciasta na sobie?(na zdjęciu nie bardzo widzę).:))Miłego wieczorku;)

dzaga 2010-01-16

z tym wałkowaniem ciasta to trochę dużo zachodu , ja nie nie mam tyle cierpliwości , dlatego u mnie dziś szarlotka :))

dzaga 2010-01-16

aha , wygląda pysznie !

ada40 2010-01-16

Witam i pozdrawiam milego wieczorku zycze i spokojnej nocki.

theresa 2010-01-16

ladnie pokazalas....)

lilia22 2010-01-16

Super fotka :) Pozdrawiam wieczorową porą.

magdabo 2010-01-16

Spróbuję Twojej kremówki Bożenko ... wygląda przepysznie ...
miłego wieczoru i cieplutkiej nocki życzę !

ewik1 2010-01-16

Smakowicie -juz do Ciebie jadę hiiih...

bacha47 2010-01-16

jeszcze takiej nie robiłam na pewno wypróbuje:)
miłej niedzieli:)

bozyna 2010-01-16

wygladaja smakowicie czestuje sie i uciekam miłego wieczoru
piekłam dzis z twojego przepisu chleb cebulowy jest przepyszny!!!

umila 2010-01-16

Smakowicie wygląda...
Miłego sobotniego wieczoru życzę:)

intma43 2010-01-16

Ja chętnie wprosiłabym się na kawałeczek tek kremówki- wygląda fantastycznie :))

theresa 2010-01-16

Dziekuje w imieniu siostrzenca .....milego wieczorku i cieplutkiej nocki Ci zycze.

iwanka1 2010-01-16

Oj zjadłabym kawałeczek. Upiekłabym ale tymczasowo jestem sama z synem i jest nas za mało do jedzenia.
Pozdrawiam i życzę dalszych takich wypieków:)

iwanka1 2010-01-16

Napatrzeć się nie mogę.

violinka 2010-01-16

Same pysznosci podziwiam Cię i Twoje zdolności kulinarne i nie tylko pozdrawiam serdecznie

jania81 2010-01-16

Miłego wieczoru życzę:))

lunio 2010-01-16

Bożenko czy Twoi domownicy wiedzą jaki mają w domu skarb?
Pokazałaś pięknie......no i przepis jest!!!!!
Dobrej nocy:)

megane 2010-01-16

Ciesze sie że trafiłam na Twoją galerię, cudowne zdjęcia wspaniałe przepisy kulinarne i oczywiście kociaki Pozdrawiam:)

kris13 2010-01-16

Bożenko,jesteś cudowna!!!Ciągle coś"pichcisz"dobrego i takiego kotka chyba tu nikt nie ma - boski;)))

iska16 2010-01-16

pyszności...

halinag 2010-01-17

Bożenko smaczniutkie........jest trochę pracochłonne ciasto

jaworr 2010-01-17

Już pewnie nic dla mnie nie zostało, ach jaka szkoda...:))

lila08 2010-01-18

Bożenko wielkie dzięki za przepisy,teraz zrobię kremówkę;)
Pozdrowionka.

vesper5 2010-01-20

witam, pozdrawiam - bardzo dziękuję za przepis , może i ja kiedyś spróbuję choć zrobienie tego ciasta zawsze przekraczało moje możliwości :( ...a kremówkę uwielbiam...właśnie taką :)...dobrej nocy :)

umila 2010-02-07