Smacznego

niema 2009-01-26

o fajny ;)) prosze o przepis?;))

termar 2009-02-01

biszkopt:
* mąka tortowa 35 dag
* jajka 4 szt
* cukier 25 dag
* cukier waniliowy 1 op
* proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
* cukier 13 dag
* sok z 1 cytryny
* olejek rumowy 3 krople

krem:
* Kasia 25 dag
* cukier puder 10 dag
* mleko świeże zimne 3/4 szkl
* galaretka owocowa 5 dag
* woda wrząca 1/2 szkl
* olejek cytrynowy lub pomarańczowy 3 krople

dodatki:
* dżem lub marmolada 4 łyżki
* owoce w syropie lub z konfitury do dekoracji - niekoniecznie
Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywną pianę, żółtka ucieramy z cukrem, łączymy z białkami, dodajemy mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wszystko razem mieszamy.

(Ciasto będzie miało dość gęstą konsystencję, a po upieczeniu w biszkopcie dziurki będą jak w serze szwajcarskim żart, ale będzie miał wygląd jak ciasto drożdżowe).

Masę przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wysmarowanym tłuszczem, wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do gorącego piekarnika. Pieczemy przez 25 minut w temperaturz...