(2)
2 jajka
2 łyżki maki gryczanej
3 łyżki mleka
szczypta soli
do smażenia olej
białko oddzielamy od żółtka.
białko ze solą ubijamy na sztywno.
w oddzielnym talerzu mieszamy żółtko z mlekiem i mąką.
smażymy na rozgrzanym oleju pod przykryciem. Przekładamy na drugą stronę i smażymy już bez przykrycia.
dodane na fotoforum:
cuisine 2010-06-09
Bardzo lubię takie gryczane wynalazki ;)
Sama również dość często tak kombinuję, bo lubię smak gryki :)
gotujmy 2010-06-10
Pysznie wygląda omlet z truskawkami :0)
