sernik na zimno

50-60dag twarogu
0,5l śmietany 36%
1/3 kostki masła
6-7 łyżek śmietany 18%
cukier wanilinowy
cukier lub miód
5 łyżeczek żelatyny
galaretka
maliny
borówki

zmiksowałam twarożek ze śmietaną 18%, cukrem wanilinowym, cukrem (miodem), i masłem. Twarożek musi być puszysty i kremowy.
Śmietanę 36% ubiłam na sztywno i dodałam do masy serowej. Lekko mieszając połączyłam je i wlałam roztopioną żelatynę. Wlewając to formy dokładałam zmrożone maliny i borówki.
Zalałam galaretka i wstawiłam do lodówki.
Pycha ;)

dodane na fotoforum: