Delicje z serem smażonym

DELICJE
60 dkg mąki
20 dkg margaryny
1 szklanka cukru pudru
1 jajko
2 żółtka
1,5 łyżeczki proszku
cukier waniliowy
Mąkę posiekać z margaryna, dodać pozostałe składniki, można dodać troszkę śmietany, podzielić na 3 części i upiec.
Masa serowa
0,5 kg sera
20 dkg masła
1 szklanka cukru pudru
4 żółtka
Te składniki utrzeć i gotować ok. 5 min. Wlać do tego budyń rozpuszczony w ½ szklanki mleka, zagotować, ciągle mieszając bo się przypala. Gorącym przekładać 2 placki.
Jabłka
1 kg jabłek zetrzeć na tarce, dodać 1 szklankę cukru, 1 łyżeczkę masła i smażyć. Pod koniec dodać galaretkę, rozmieszać i dać gorące między 2 placki.
Ma być ciasto, ser, ciasto, jabłka, ciasto, polewa.

Ja dałam podwójnie ser - też pysznie