Dzisiejsze słodkości....

....do jutra jeszcze sporo zostało :)
...ulubione ciacho moich córek,szybkie, smaczne i zawsze się udaje :)

TOFFI

SKŁADNIKI:
herbatniki-40 szt. ciasteczek
krakersy - niecała paczka( 20szt )

Na masę budyniową:

mąka krupczatka, 1 szk.
cukier- ½ szklanki
żółtka- 4
mleko- 1 litr
masło- 1kostka
dodałam jeszcze 1 budyń śmietankowy

... masło zagotować z mlekiem (można z tego odlać 1 szk. do żółtek) , żółtka ubić z cukrem, wsypać mąkę, budyń (wlać 1 szk. mleka) i zmiksować. Przegotowane mleko z masłem powoli wlewać do masy jajecznej i cały czas miksować do zgęstnienia. Masę ponownie przelać do garnka i całość zagotować do zgęstnienia masy budyniowej.
--------------------------
Karmel:
mleko słodzone- 1 puszka (wcześniej gotowałam ok.3 godziny w wodzie a obecnie kupuję w sklepie już ugotowane )
i rozcieram za pomocą dwóch małych łyżeczek na herbatniki.

,,Śnieżka”- x2 torebki
2 łyżki żelatyny( rozpuszczone w odrobinie gorącej wody,ostygniętą wlewam do Śnieżki )

PRZEŁOŻENIE:
.... warstwa herbatników-masa budyniowa- herbatniki- karmel- krakersy-bita śmietana

Po wierzchu można posypać tartą czekoladą lub inna posypką.
I przed podaniem wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.