smaczne, mniam....

pieczeń z drobiowego mięsa mielonego zawinięta w surową, dojrzewającą, łagodnie wędzona szynkę

składniki :
ok 1,5 kg fileta z kurczaka - mięso zmielić
(kupiłam gulaszowe drobiowe i zmieliłam)
100 g masła
8-10 łyżek śmietany (dałam 18%)
4 łyżki kaszy manny
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
ok 4 ząbków czosnku
przyprawy ( pieprz, vegeta lub warzywko, kilka kropli maggi)

wszystkie składniki połączyć ze sobą, wyrobić masę i odstawić na ok 0,5 godz do lodówki

ok 100-150 g makaronu ugotować al dente
makaron to taki jak spaghetti ale troszkę grubszy i z dziurką w środku

https://www.bangla.pl/zdjecia-barilla-makaron-rozne-ksztalty-up30127-19.htm

makaron odcedzić, wymieszać z odrobiną kurkumy i oleju żeby się nie posklejał, rozłożyć na foli spożywczej
( ja makaron posypałam jeszcze majerankiem, ale można innymi ulubionymi ziołami lub np zieloną pietruszką)

przygotować foremki keksówki, wysmarować margaryną i obłożyć cienkimi plastrami surowego boczku bądź surową wędzoną szynką

do foremek wyłożyć część masy mięsnej następnie makaron lekko go dociskając na wierzch położyć pozostała masę mięsną
ja wierzch jeszcze obłożyłam plastrami boczku, ale niekoniecznie

mięso piec ok 1 -1,20 godz w tem. 180 st

dzisiaj (04.11.2014) znalazłam podobny przepis na pieczeń drobiową :

https://www.ala-piecze.blogspot.com/2014/01/pieczen-drobiowa-z-papryka-i-makaronem.html

i jeszcze jeden przepis na pieczeń tym razem z karczku, z marchewką i mini kukurydzą :

https://www.ala-piecze.blogspot.com/2014/04/pieczen-z-kukurydza-i-marchewka.html