W sezonie ogórkowym .
Będzie ratatuj z cukinią .
eleonor 2016-07-23
To podam nietypowy przepis dla lubiących eksperymenty:
. po 2 papryki żółte i czerwone
• 1 cukinia
• 5 pomidorów
• 3 duże cebule
• 2 ząbki czosnku
• 5 łyżek oleju
• sól, majeranek, pieprz
. trochę kiełbasy zwyczajnej (wtedy trzeba zmienić nazwę potrawy:-)
Zeszklić posiekaną cebulę, dołozyć plasterki kiełbasy, przesmażyć. Włożyć paprykę, dusić razem z 10 minut. Dodać obraną i pokrojoną cukinię i pomidory. Potrawę zalać Sosem Myśliwskim (z torebki) i dusić na małym ogniu aż cukinia zmięknie. Doprawić tylko majerankiem i pieprzem (delikatnie, bo sos słony). Taki gulasz najlepszy z białym pieczywem