farm63 2011-02-19

Asiu - a możesz uchylić rąbka tajemnicy - z czego robisz smalec wegetariański ? Bo pasztet z kaszy brzmi wiarygodnie, natomiast jak zrobić smalec BEZ słoniny to nijak nie mogę sobie wyobrazić...

acha8 2011-02-20

A więc : "smalec nie smalec" robimy z kostki Planty , pół szkl. oleju , przesmażonej cebuli , jablka, czosnku i majeranku. Kaloryczność ogromna ale raz na jakis czas zgrzeszyć można :)

pola07 2011-02-20

a jak się robi pasztet z kaszy gryczanej ? Wygląda smakowicie!

acha8 2011-03-05

Przepis na pasztet z kaszy gryczanej:

2 torebki ugotowanej kaszy
2 marchewki
2 pietruszki
20 dkg pieczarek
kawałek selera
2 cebule

starkować na tarce i podsmażyć na maśle.
Połączyć z kaszą dodać łyżkę chrzanu , pół szkl. starkowanego sera żółtego, sól , pieprz , chilli do smaku i 4-5 jajek. Wymieszać i zagęścić ewentualnie bułką tartą. Piec ok 40 min w temp 190 st ( z termoobiegiem ) Z tej masy można też usmażyć kotlety . Smacznego!

ginka 2011-04-06

podobnie jak ty przyrzadzam pasztety :) pyszny jest pasztet z selera i cebuli :) polecam :)