(1)
Tutaj widzimy gotowa oliwe z pierwszego tloczenia. Po ostatniej filtracji przelana zostanie do przystosowanych do jej przechowywania galonow a na koniec pozostaje przelanie oliwy do butelek.
Cały proces trwa ok. 1 godziny i z okolo 1 tony oliwek uzyskuje się okolo 120 - 150 litrow oliwy extra virgine. Oczywiscie zawartosc oleju w oliwkach w kazdym roku jest inna, uzaleznione to jest przedewszystkim od panujacych warunkow atmosferycznych.
Oliwa z oliwek przez Homera zwana "złotym płynem", przez starożytnych atletów używana do namaszczania ciała, posiadała właściwości nie tylko lecznicze, ale i magiczne.
Olej z oliwki jest środkiem odżywczym i poprawia balans tłuszczów we krwi. Olej z oliwki jest tradycyjnie używany z 1 łyżeczką soku z cytryny w leczeniu kamieni żółciowych. Mówi się, że olej z oliwki ułatwia redukcję masy ciała. Badania naukowe dowiodły, że stosowanie diety śródziemnomorskiej, której istotnym składnikiem jest oliwa z oliwek, zmniejsza ryzyko zachorowań na raka różnych narządów głównie jelita grubego. Oliwa z oliwek posiada właściwości poprawiające trawienie oraz chroni przewód pokarmowy dzięki związkom zawartym w niej, które są łatwo przyswajalne oraz działają ochronnie na błonę śluzową żołądka oraz jelit.
Oliwa z oliwek znana jest również jako środek opóźniający proces starzenia się.
dodane na fotoforum:
wie47 2009-12-03
wow no super opisik:)...ja cie pozdrawiam moja droga i zycze duzo ciepełka na dziś:)...
asiak78 2009-12-03
..ale cudowna
barbure 2009-12-03
Wspaniale to wszystko opisałaś dużo się dowiedziałam czytając te ciekawe opisy.....ale zauważam też że ludzie tylko zdjęcia opisują a nie czytają tego co jest pod spodem zdjęcia........milusieńkiego dnia
monia60 2009-12-03
Witam Oleńko...życzę pięknego dnia .takiego jak u mnie dziś jest,przesyłam gorące pozdrowienia które radość Ci dadzą i w dobry nastrój wprowadzą:DDD
irena7 2009-12-03
Witaj Olu ... swietna calosc opisujaca wytwarzanie oliwy:))
Pozdrawiam cieplutko i zycze Ci milego dzionka:))
agatka2 2009-12-03
pychotka miałam kiedyś okazję takiej spróbować :) Olu co do storczyków to mi też już dwa zmarniały tak o nie dbałam ten nie poddaje się :) pozdrawiam cieplusio buziaki
mustima 2009-12-03
150 litrów z tony to na mój gust nie dużo.....
Dziękuję za kolejne lekcje Olu... Udanego popołudnia życzę. Pozdrawiam serdecznie :))) *
xmambax 2009-12-03
Milego popoludnia:))
doowa 2009-12-03
Piękna,smaczna i zdrowa oliwa do sałatek...a info cała masa:-)))
Dzieki Oluś....miłego wieczorku!
graz5 2009-12-03
...i ja ją potem kupuję i łykam łyżkami... hehehe:))
Pozdrawiam Ciebie miło i wspaniałego wieczoru życzę:))
galina1 2009-12-03
***********POZDRAWIAM SERDECZNIE***********
***I ŻYCZĘ TOBIE ***
***MILUTKIEGO UROCZEGO WIECZORKU ORAZ***
***SPOKOJNEJ CIEPLUTKIEJ NOCKI***
***I KOLOROWYCH MAGICZNYCH SNÓW***
eriska5 2009-12-03
uwielbiam twoja galerie...oglądam ja i czytam jednym tchem...pozdrawiam cieplutko.
grejsia 2009-12-03
Jezeli to opoznia starosc...lece wychylic szklanke!!! Na cere tez chyba pomaga... Bardzo ciekawa jest Twoja galeria, zajmujaca... Pozdrawiam goraco
renis1 2009-12-03
Śliczny kolorek...miłego i przyjemnego wieczorku tobie życzę :))
agata73 2009-12-04
Wspaniałego dnia życzę:))))Cieplutko pozdrawiam i całuska na dzień dobry zostawiam:))))
barbure 2009-12-04
Oleńko kochana dzięki za życzenia imieninowe......buziak
