truskawkowe knedliki

300 g ovoce, 3 lžíce cukr moučka, 1 kelímek kysaná smetana,
40 g máslo,250 g tvaroh,1 ks vejce, 125 ml mléko, 300 g polohrubá mouka

Z mouky, másla, mléka, vejce a tvarohu zpracujeme důkladně hladké těsto. Z toho potom odkrajujeme kousky, do kterých balíme ovoce a tvoříme knedlíky, které vaříme v jemně osolené vodě přibližně 6 až 8 minut.

Mezitím si smícháme smetanu s moučkovým cukrem.

Knedlíky poléváme smetanovou omáčkou a můžeme přidat ještě kousky čerstvého ovoce, kterým jsme knedlíky i plnili.

HAVELSKA KORUNA HAVELSKA 21 A 23 110 00 PRAHA1