" wspomnienia z wakacji "

Łodyga
Dorasta od 1 do 3 m. Głęboko podłużnie bruzdowana, rzadko owłosiona (mocniej owłosione są ogonki liściowe).
Liście
Pierzasto-dzielne, składające się z dość szerokich i przeważnie tępo zakończonych odcinków. Dolne liście trójkątne, z podzieloną blaszką. Starsze pierzasto-dzielne z pochewkami. Po roztarciu wydzielają zapach kumaryny.
Kwiaty
Zebrane w gęsty i bardzo duży baldach. Kielich jest pięcioząbkowy. Korona ma 5 białych płatków, jeden słupek.
Owoce
Rozłupnia zawierająca 2 niełupki.
Gatunki podobne
Jest bardzo podobny do barszczu Mantegazziego, który ma liście bardziej podzielone na węższe i ostro zakończone odcinki.