amoniaczki

przypomniałam sobie o ciasteczkach amoniaczkach ,babcia zawsze piekła i przechowywała w słojach :)
Ja dziś zrobiłam takie same :)
A proszę przepis przez żołądek do serducha drogie panie :P
0,5 kg mąki
żółtko (białkiem smarujemy ciasteczka przed pieczeniem )
1 kostka masła (ja daje margarynę ,,maryne,,)
1/3 szklanki cukru (ja daje 1/2)
4 łyżki kwaśniej śmietany
cukier waniliowy
1 łyżka amoniaku (zaleć 5 łyżkami gorącego mleka )uwaga zapach nieprzyjemny i buszuje wiec większe naczynie potrzebne.
zagniatamy wszystkie składniki i wykrawamy ciacha (można posypać wiórki ,cukier,orzechy itp... )
pieczemy na złocisty kolorek
SMACZNEGO !