(4)
Kupujemy mięcho wołowe około kg.
Mielimy b. drobno.
Zmielone mięso doprawiamy tylko solą i pieprzem tak na oko :). Następnie dodajemy odosobnię oleju.
Mięso rozkładamy do jakiegoś pojemnika na placek gruby ok 3 cm i wycinamy małym garnuszkiem kółeczka aby mięcho było ładnie okrągłe.
Pieczemy aż mięso nabierze ciemnego koloru i nic z niego nie będzie już wypływać.
