,,flaczki ,, rybne

,,Flaczki „rybne :
Odmiana zupy rybnej .Szybko i bardzo prosto się ją gotuje .

Czas : 30 minut

Składniki :

1 filet rybny bez skóry ( panga , dorsz lub inna o białym mięsie )
1 średnia marchew
½ pietruszki
1/16 średniego selera
2 małe cebulki
3 łyki masła
3 łyżki oleju
sól
pieprz mielony
papryka mielona słodka
majeranek
curry
3 szklanki wody
½ szklanki słodkiej śmietanki
mąka
1 kostka bulionowa ( ja używam bulion rybny Knorra , ale może być warzywny )
2 garści makaronu (łazanki lub krajanka )
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki .

Marchew , pietruszkę , seler utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka ).Cebulę pokroić w pół plasterki .Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła i łyżkę oleju i dusić warzywa przez 5 minut mieszając .Przełożyć do garnka i zalać wodą .Dodać kostkę bulionową .Gotować 20 minut .W tym czasie ugotować do miękkości makaron , odcedzić .Filety pokroić w cienkie paseczki .Posolić , posypać pieprzem , papryką i majerankiem . Obtoczyć w mące .Na patelni rozgrzać resztę masła i oleju . Obsmażyć na rumiano paseczki ryby .Włożyć do wywaru. Doprawić majerankiem , pieprzem, curry .Dodać śmietankę i makaron .Posypać natką pietruszki .

dodane na fotoforum:

olena 2009-02-21

Bardzo apetycznie wyglada ja od dzisiaj na dietce !! oj będzie mi ciężko tyle smakowitości tu w garnku , a mam słaby charakterek. Niestety jestem łasuchem .Mam nadzieję, ze wytrwam w swoim postanowieniu . Przesyłam pozdrowienia i buziaczki.

yvonne7 2009-02-21

talerz boski!
skąd Ty bierzesz takie piękne naczynia?
:)))

bunia 2009-02-21

yvonne7- hi hi hi - poluję na nie .To akurat kupiłam ,, na wagę " w markecie jako półmiseczek głęboki .Mnie służy i tak i tak .A kupuję tylko po 2 sztuki , na ,, gościnne " występy nie dała bym rady nazbierać i nie było by gdzie stawiać. Jeden duży serwis musi mi starczyć . A dla siebie i Mamy mogę się na co dzień pobawić - lubię takie ,, skorupy ".

tikej 2009-02-21

wow-musza byc pyszne:)

anna19 2009-02-21

ciekawy przepis godny wypróbowania-miłego dnia życzę

lucia 2009-02-21

idę do kuchni ... muszą być smaczne!

lysiek 2009-02-21

Nie miałam o nich pojęcia. Muszą być przepyszne. ;)

jolcia7 2009-02-21

trzeba będzie wyprubować :)pozdrawiam

wesolla 2009-02-21

ooo coś nowego nie znam..

ewik05 2009-02-21

Ja też nie znam,ale chyba się
nie skuszę....
pozdrawiam:)

prelud 2009-02-21

Wygląda smakowicie:-))
Miłego sobotniego popołudnia zyczę:-))

inderia 2009-02-21

wygląda smakowice ;)

aneta21 2009-02-21

swietnie wyglada ale nigdy nie jadlam zupy rybnej nic z tego typu pozdrawiam

yvonne7 2009-02-21

częstuj się - do woli :)))

kirena 2009-02-21

Wygląda apetycznie,kiedyś wypróbuję...Pozdrawiam Buniu!

pamela5 2009-02-21

Pozdrawiam serdecznie:-)))

mako76 2009-02-21

bardzo lubię ryby i ta wersja zupy naprawdę mnie zachwyciła...na pewno wypróbuję ;))

graziac 2009-02-21

Jem dużo ryb,lubię je,ale zupy rybnej nie jadłam.W moim rodzinnym domu chyba się nie gotowało,albo nie pamiętam. Smak takiej zupy nie jest mi znany. Przyszła pora spróbować,bo wygląda nieźle... Pozdrawiam i życzę miłego weekendu.