Najprostsza pizza Babcigramolki

Najprostsza pizza Babcigramolki

W związku z wczorajszym ,,Śledzikiem " i żądaniem śledziowego śniadania przez moją Mamcię - ogłaszam Strajk. Na obiad nie ma śledzia tylko postna pizza .Koniec nie dam się terroryzować.

Najprostsza pizza Babcigramolki :
To taki podstawowy przepis – na bazie niego robię wszystkie bardziej skomplikowane pizze .Doskonała jako prosta przekąska lub postne danie obiadowe .

Czas : 2- 2,5 godziny razem z rośnięciem ciasta

Składniki ;

1 ¾ szklanki mąki + do podsypywania ( razem ok. 2 szklanek )
½ szklanki ciepłej wody
4 dag drożdży świeżych
2 łyżki cukru
½ łyżeczki soli
1 łyżka oliwy z oliwek

30 dag pieczarek
3 łyżki oleju
6 plastrów suszonych pomidorów w oleju ( lub namoczonych w wodzie suchych )
1 kulka mozzarelli
25 dag sera Chedar ( utartego na tarce )
oregano
3 łyżki pikantnego ketchupu

Rozkruszyć drożdże do kubeczka , zalać połową ciepłej wody , dodać łyżkę mąki i łyżkę cukru. Utrzeć i zostawić na 15 minut by drożdże zaczęły rosnąć . Mąkę przesiać do miski .Dodać resztę wody, sól , cukier , oliwę , podrośnięte drożdże . Wyrobić dokładnie ciasto podsypując w miarę potrzeby mąką . Ciasto ma być elastyczne , sprężyste , dobrze wyrobione . Ciasto przykryć lnianą ściereczką na godzinę w ciepłym miejscu by wyrosło . Po tym czasie natłuścić olejem foremkę do pieczenia ( okrągłą lub prostokątną ) – wyłożyć na nią ciasto rozciągając je na całą powierzchnię .Ponownie przykryć i pozostawić na 30 minut .W tym czasie usmażyć na rumiano pokrojone w plasterki pieczarki – zdjąć z patelni i odsączyć .
Podrośnięte ciasto posmarować za pomocą pędzelka ketchupem . Położyć pieczarki , pokrojoną w pół plasterki mozzarellę , posypać oregano i na wierzch wsypać utarty Chedar .
Rozgrzać piekarnik i piec w nim pizzę przez 20 minut , aż ciasto będzie rumiane , a sery się roztopią .

dodane na fotoforum:

moniwuk

moniwuk 2009-02-25

Oglądanie takich obrazków przed obiadem to istny masochizm :)

Pyyyyycha :)

dyrek

dyrek 2009-02-25

Same pyszności w Popielc!!!! To powinno być karalne ;))))) Kubki smakowe pracują a tu trzeba postować ....:(((((

yvonne7

yvonne7 2009-02-25

wygląda przepysznie :)

yvonne7

yvonne7 2009-02-25

P.S. Dlaczego nie wyrabiasz ciasta w maszynie?
Wychodzi o wiele pyszniejsze, niż gniecione ręcznie!

reni1

reni1 2009-02-25

Dziękuję...smacznego:)

cypryjka

cypryjka 2009-02-25

buniu, na ile stopni ten piekarnik? 200 ? nie mam dostepu do swiezych drozdzy ale sprobuje z suchymi........
dzien dobry :)

bunia

bunia 2009-02-25

yvonne7- teraz mi to mówisz .Zwyczajnie w świecie zapomniałam ,że mogę i odruchowo zagniotłam ręcznie . Skleroza nie boli .

andzia58

andzia58 2009-02-25

oo!! jesssssssssu! a juz pomyslałam ze to pizza ze sledziem ;-) hahaaaaa .....Buniu nie jestes odosobniona jesli chodzi o "sledziowy terroryzm"...... tyle ze to nie moja mamcia tylko moja tesciowa jest ta "terrorystka" ;-)..pozdrawiam serdecznie Ciebie i Mamcię ...

bunia

bunia 2009-02-25

cypryjka- 180- 200 stopni. Wstyd się przyznać ale specjalnie nie zwracam uwagi .Tak gdzieś pomiędzy.

bunia

bunia 2009-02-25

andzia58- a do tej pizzy można jeszcze dodać odsączonego tuńczyka w kawałkach z oleju - pycha .Ja ogólnie ten przepis traktuję jako bazę .Raz robię grubsze placki, raz bardzo cienkie i chrupkie - nadzienie wg potrzeb - i z szyneczką i z brokułami - jest tyle odmian pizzy ,że każdy może robić taką jak lubi .

cypryjka

cypryjka 2009-02-25

dziekuje :)

emmi1

emmi1 2009-02-25

Nie wiem jak można mieć dość śledzia :D Abstrakcja, ale i pizza super :))))))

ygerne

ygerne 2009-02-25

smakowicie.... :)

luna19

luna19 2009-02-25

:)) i masz rację ... u mnie też niema śledzia ... :)))
owszem lubię ale dla odmiany dziś ryba i na potem salatka z tuńczykiem. :)) milego popoludnia

pinecha

pinecha 2009-02-25

... niema jak, pizzunia ;-)

ryszard2

ryszard2 2009-02-25

Ślinka mi leci... Nareszcie porządny przepis na ciasto pizzy. Zaraz chyba wyprubóję.
Lubię pichcić jak jestem głodny.
Pozdrawiam :))

rumpel

rumpel 2009-02-25

..a ja jestem tradycjonalistą, spójrz...

bunia

bunia 2009-02-25

Emmi1- oj można , można .Jak się notorycznie na pytanie ,, Co mam ci zrobić do jedzenia ?" słyszy -,, śledzia bym zjadła " - to można .
Zanim dziś zastrajkowałam to policzyłam ,że ostatnio robiłam śledzie przynajmniej w 18 wersjach ( i to po kilka razy ) - to już chyba mogę mieć z lekka dość .

malybok

malybok 2009-02-25

ja bym zjadła pizze, ale mój mąż nie lubi,więc nie robię. tradycja... kartofle i śledź. POzdrawiam:)))

anunia

anunia 2009-02-25

wyśmienita :)

irys46

irys46 2009-02-25

Buniu a to mój przepis sprawdzony na pizzę - na ciasto bo pozostałe składniki to co kto lubi:)
25 dag mąki, 1,5 dag drożdży, 1 łyżka mleka, pół szklanki ciepłej wody, 3 pełne łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego, 1 żółtko, sól, trochę startej gałki muszkatołowej. Pozdrawiam w popielcową środę :)

krupcia5

krupcia5 2009-02-25

Oj zjadło by się ze smakiem;))

kirena

kirena 2009-02-25

Buniu bardzo apetycznie wygląda ta Twoja picca.To dobry pomysł na jutro.Dobrej nocki życzę..

basiaz

basiaz 2009-02-25

dziękuję Buniu..pozdrawiam..

gosia2

gosia2 2009-02-25

mniam mniam... pizza :)

b0zenka

b0zenka 2009-02-25

Troszke póżno,ale nigdy zbyt póżno by powiedzieć Ci ....DOBRANOC

misia51

misia51 2009-02-25

Buniu ....muszę wypróbować...nawet smakowicie wygląda..
pozdrawiam ......miłej nocki :-))))

plimena

plimena 2009-02-26

Super przepisik :) .. robie go od wielu lat :) tylko ser daje pod koniec na ok 3 min pozdrawiam

b0zenka

b0zenka 2009-02-26

Witam Cię uśmiechem.....bo o słoneczko raczej trudno będzie .....narazie jest szaro,buro i pada....
.....Miłego dnia.....

violinka

violinka 2009-02-26

Mam Buniu pytanie zeby pizza nie była za gruba to blaszka np. prostokątna jaka musi być duża pozdro

yesica

yesica 2009-02-26

wpadam na chwile do Ciebie , aby zyczyć wspaniałego dnia :)))


PS. MNIAM , MNIAM PYSZOTKA jestem łasuch na takie dobroci :)

kirena

kirena 2009-02-26

Miłego czwartku!Co dzisiaj spożywać będziemy;)))

kirena

kirena 2009-02-26

U mnie kluski ziemniaczane z mięsem z biedronki ;)a co......niech biedronka gotuje...Ja nie mam siły stać przy kuchni ,leczę złamaną rzepkę w kolanie;)

cieniu1

cieniu1 2009-02-26

dziekuje kochana za pomoc a bede robil na soboet pieczen z Jelonka kapustke modra i wlasnje pompuchy :))))pozdrawjam

czarek

czarek 2009-02-26

Pysznosci))Pozdrawiam

bunia

bunia 2009-02-26

Coś serwer dziś szwankuje - dzisiejsza zupka czeka na wstawienie bo zdjęcie nie wchodzi .Trzeba cierpliwie poczekać .

kitka07

kitka07 2009-02-26

najprostsza, ale pewnie smakuje niebiańsko :)
Pozdrawiam, dzieki za odwiedziny :*

yvonne7

yvonne7 2009-02-26

przepraszam, że pytam, ale co to jest "KLUKA mozzarelli"...?
;)))

slugosia

slugosia 2009-02-26

wygląda mega apetycznie-przepis wypróbuję...pozdrawiam

bunia

bunia 2009-02-26

Hi hi hi !
yvonne7- na Ciebie zawsze można liczyć - oczywiście kulka .
Przepraszam za te wszystkie literówki , ale notatki jakie mam dla siebie nie są w zasadzie przepisami w tej formie jak tu podaję . Gotuje coś , pstrykam zdjęcie i przed wstawieniem spisuję ,, na kolanie " jak to robić .a ponieważ robię to na chybcika to i ,, strzelam byki ".

lysiek

lysiek 2009-02-26

Pizza ekstra.
Pozdrawiam. :)

danka10

danka10 2009-02-26

Witaj Buniu...wszystkie twoje przepisy ,,brzydko powiedziawszy'' ściągam i kopiuję sobie do specjalnego pliku,gdzie mam tylko twoje przepisy...a są pyszne...pozdrawiam ...kolorowych snów..

zofiar

zofiar 2009-02-26

babi , dziękuję za przepis , zabieram się do pracy jak będzie smakować to się pochwalę , życzę dobrej nocki :)

ata72

ata72 2009-03-12

mniam:)

dodaj komentarz

kolejne >