Placki ziemniaczane z duszonymi pieczarkami :

Taka inna wersja placków z sosem .
Czas : 30 minut
Składniki :
3 duże ziemniaki
1 jajko
3 łyżki mąki
Sól
Pieprz mielony
Olej do smażenia
1 łyżka masła
25 dag pieczarek
sos sojowy
200 mll słodkiej śmietanki

Przygotowanie potrawy rozpocząć od przygotowania sosu.
Pieczarki pokroić w grube plasterki ( lub mniejsze na połówki )i podsmażyć na rumiano na 2 łyżkach oleju. Przełożyć do rondelka . Zalać śmietanką , dodać masło . Dusić mieszając 5 minut na małym gazie. Doprawić sosem sojowym , pieprzem Zagęścić sos mąką podsmażoną na rumiano na suchej patelni .
Obrane ziemniaki utrzeć na tarce jarzynowej ( średnie oczka ). Odcisnąć .Dodać mąkę ( 2 łyżki ) , jajko, szczyptę soli i pieprzu mielonego. Na patelni rozgrzać olej. Nakładać łyżką porcje masy ziemniaczanej – lekko spłaszczyć i smażyć na rumiano z obu stron. Zdjąć z patelni . Podawać polane sosem .
Ja sobie ułatwiam pracę . Jak smażę placki ziemniaczane to smażę ich sporo i część zawijam w folię spożywczą ( każdy osobno ). Potem jak mam ochotę na placki z sosem to je wyjmuję i podgrzewam ( w piekarniku, mikrofali , na patelni)

dodane na fotoforum:

cypryjka 2009-07-30

lece do ciebie :))))) dzien dobry :)

yvonne7 2009-07-30

to ja się rzucam - na takie specjały zawsze!
Miłego Dnia :)

renia739 2009-07-30

oj to cos dla mnie ..pysznosci...milego dnia..

malybok 2009-07-30

no to czas na placuszki. więc lece po ziemniaki i robię takieeeee plakiiii:)))

mcfeely 2009-07-30

mmm palce lizać.... pozdrowionka

ada40 2009-07-30

Najwieksza sztuka zycia jest usmiechac sie zawsze i wszedzie...Nie zalowac tego co bylo...i nie bac sie tego co bedzie milego dzionka zycze pozdrawiam.

vente 2009-07-30

Wygląda smakowicie - ale my w domku na razie odpuszczamy wszystkie smażone rzeczy..... dieta....może za jakiś czas

anettah 2009-07-30

U Ciebie jak zwykle pysznosci!!miłego dnia!!

goll85 2009-07-30

Milego , pogodnego , beztrosko-leniwego czwartku zycze:)
ps: pychotka , uwielbiam i pieczarki i placki ziemniaczane:)

hbabik 2009-07-30

cóż za rarytas...............życzę miłego popołudnia

lucia 2009-07-30

lubię ze śmietaną, ale tak spróbuję.

ellah 2009-07-30

Placuszki rewelacja!!
Placuszki są z pewnością pyszne, świetnie się je robi i jeszcze lepiej i szybciej zjada :)
Można zamiast pieczarek użyć kurek. Albo prawdziwków. :)

justi909 2009-07-30

śliczne ;-)

miłego dnia. ;-**

graziac 2009-07-30

Witaj,Buniu. Długo mnie nie było,ale nadrobię zaległości. Tymczasem serdecznie pozdrawiam i miłego popołudnia życzę.

allright 2009-07-30

a dla podniebienia..UCZTA...

christi 2009-07-30

Zglodnialam czytajac to. Ide cos podjesc.

halinac 2009-07-30

Życzę pogodnego nastroju na dzisiejszy wieczór i jutrzejszy dzień ;))

magda61 2009-07-30

Super :d :*

lasocka 2009-07-30

Pycha!!!

rudy13 2009-07-30

no tak, w sobotę robię placki, aż mi ślinka pociekła na ich widok...
pozdróweczka...:))

bartek5 2009-07-30

pozdrawiam i zycze dobrej nocki

mmegi 2009-07-31

Witaj Buniu u Ciebie jak zwykle pysznie,a ja serwuje dziś ruskie pierogi .Miłego piątku życze

liani 2009-07-31

Witaj Buniu. Widze ze tobie pani "ewelin3" te skopiowała zdjęcie. Mi zdążyła skopiować już 3! I jedno które dopiero co wczoraj wystawiłam. Ludzie nie znają granic! tutaj podaje link bo moze sie okazac ze zadno zdjecie nie nalezy do tej pani:))

http://www.garnek.pl/ewelin3/6461069/lasuch