marchewkowe modern;)/słony sernik z ricotty czyli też modern:D
carla35 14 dni temu
Bardzo chętnie, aczkolwiek to bardziej eksperymenta i modyfikacje przepisów krążących gdzieś od wieków. Przeważnie nie zawierają cukru i innych wydawałoby się potrzebnych ingrediencji.
carla35 13 dni temu
Zatem wrzucam tu, może też ktoś skorzysta;)
Zaczynamy od sernika najmniej roboty: 500 g ricotty, 500 g mascarpone, 10 łyżek mleka w proszku, 2 jajka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, można dać z 4 łyżki erytrolu bądź cukru dwie, albo więcej jeśli są oczekiwania co do slodkosci;) wszystkie składniki wymieszać mikserem, wyłożyć do tortownicy ok 25 cm średnicy, dno wyłożyć papierem do pieczenia i płatkami migdałowymi,na to masę z ricotty i borówki. Piec ok godziny w 160 stopniach termoobieg. Nie otwierać w czasie pieczenia ale obserwować. Po upieczeniu zostawić na pół godziny w piekarniku.