POWIDLA SMAŻONE BEZ MIESZANIA.

SKŁADNIKI :

5,5 kg śliwek /odpestkować/
1 kg.cukru(dałam ok.40 dag, bo śliwki słodkie
5 dużych łyżek octu 10%

Wykonanie: Odpestkowane śliwki układać warstwami /na przemian z cukrem/ tak aby ostatnią warstwą był cukier , najlepiej w garnku ze stali nierdzewnej.
Pozostawić tak przez całą noc. Rano polać śliwki 5-cioma łyżkami octu i postawić na kuchenkę gazową.Gdy się zagotują ,gaz zmniejszyć na całkiem mały i tak muszą się powoli \"pyrlać\" od godż 8.00 do 16.oo.Jak mają mało soku (mało deszczu) , to krócej. ALE..UWAGA!!!! NIE WOLNO POD ŻADNYM POZOREM WŁOŻYĆ DO GARNKA ŁYŻKI I PRÓBOWAĆ JE ZAMIESZAĆ!!!!! ,ponieważ będzie trzeba je już mieszać cały czas, bo się przypalą. Zostanie ok.1/3 garnka śliwek - teraz je wymieszać dobrze i kłaść do słoików. Zagotować słoiki 10 do 15 min.
W tym roku są bardzo gęste i smaczne.

P O L E C A M !!!!