..grzyby duszone:)

w przecierze pomidorowym..są przepyszne,na zimno jak i na ciepło...super jako dodatek do mięs itp.
..w moich słoiczkach zamknęłam konkretnie same nóżki z prawdziwków,kapelusze poszły do marynaty,ale mogą być wszystkie jadalne grzybki:)..przepis dostałam jakieś trzy lata temu od pani która czyściła grzybki pod lasem(czekała na resztę rodzinki)..ja zapytałam o przepis na dobrą marynatę a Ona podała mi ten przepis twierdząc że to lepsze niż marynowane....i się kobieta nie myliła...gdy jest nadmiar grzybów to je wtedy robię:)..ale marynowane też lubię:)

PRZEPIS;

grzyby-pokroić i obgotować w mocno osolonej wodzie

5 dużych cebul
1 szklanka oleju

Cebulę pokroić w półplasterki i poddusić na oleju...

1 łyżeczka pieprzu
2 łyżki octu
3 łyżki maggi
1/2 przecieru pudliszki
sól do smaku

dodać do podduszonej cebuli,wymieszać ,dodać odcedzone grzyby.Dusić wszystko razem około pół godziny.Nakładać do słoików i pasteryzować 1 godzinę:)