Chleb z platkami owsianymi i owocami.

https://www.youtube.com/watch?v=KaLEnvBjh_Y 200 g maki pszennej pelnoziarnistej, 50g maki zytniej, 100g platkow owsianych, 10 g drozdzy, pol torebki proszku do pieczenia, 200g suszonych owocow(rodzynki, morele), 1 lyzeczka soli, 180 ml wody. Wymieszac obie maki z proszkiem do pieczeniai drozdzami. Zalac ciepla woda wymieszana z sola i zagniesc ciasto. Odstawic na 45 min. Suszone owoce posiekac i delikatnie wmieszac w wyrosniete ciasto. Z ciasta uformowac okragly bochenek i odstawic do wyrosniecia na pol godz. Piekarnik rozgrzac do 200°C wstawic chleb i piec 15 min,po tym czasie obnizyc temp.do 180°c i piec okolo 20 min.

dodane na fotoforum: