bułeczki upieczone,zapraszamy

ciasto:ok 1kg mąki,2 szklanki ciepłego mleka(ale nie gorące)
2 paczki drożdży suszonych(po 7g),2 cukry waniliowe,1/2 szklanki cukru,1/2 kostki masła lub Palmy,5 żółtek
żółtka ucieramy mikserem z cukrami
mąkę (ok.1 szklanki odstawiamy ,będzie do podsypywania) mieszamy z drożdżami suchymi,dodajemy żółtka,roztopiony tłuszcz(lekko przestudzony) i mleko po szklance i zagniatamy ciasto,do momentu jak przestanie się kleić do rąk,oczywiście podsypujemy mąką.
Odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia
Nadziewamy np:budyniem ugotowanym w 1/2 litra mleka ale 2 budynie z 4 łyżkami cukru(uwaga jeśli budynie z cukrem to juz nie dodajemy dodatkowo cukru).
Po wyrośnięciu ciasto dzielimy na 4 kawałki i rozwałkowujemy okrągłe placki ,nie za cienko i kroimy trójkąty,nadziewamy i zwijamy.
smarujemy roztrzepanymi białkami(te które zostały z jaj) i możemy posypać bułeczki posypką
Pieczemy w temp.180 st.ok 30 minut(w zależności od pieca)
Smacznego!

mery50 2011-12-10

Witaj Ewuniu!.
Pyszne bułeczki. dziękujemy za przepis.
Niech ten weekend przyniesie Ci piękne chwile,
niech odpocząć pozwoli w spokoju
i nie zabraknie w nim miłego nastroju.
Pozdrawiam milutko :))

kukura 2011-12-10

Pychotka...;D

msciwa 2011-12-10

WOOO!!! uwielbiam Ewuś takie bułeczki....

Pozdrawiam cieplutko życzę miłego popołudnia oraz spokojnej nocki...

eliala 2011-12-10

Uwielbiam takie...zaraz sparzę sobie kawę. Miłego wieczoru:)

monik 2011-12-10

mm same pyszności....miłego wieczorku Pani Ewuniu

mi56ran 2011-12-10

Budyniu u mnie nie kupie, ale mozna zastapic chyba czyms innym,,,
Zabieram sie za jedzenie. Dzieki!

morela6 2011-12-10

Pysznosci dziekuje

kukura 2011-12-10

re.Hortensje już nie kwitną foto było z lata...;) tak wspomnieniowo..;D

kati9 2011-12-10

Pyszne takie z budyniem -b. lubię ...Pozdrawiam cieplutko :)

rycho2 2011-12-10

lepił, lepił i ulepił brawo Adaś

dobry wieczór, spokojnej nocy oraz dobrej niedzieli życząc pozostawiamy cieplutkie pozdrowienia, Basia i Ryszard ♥ ♥