Pawi ogon

CIASTO KRUCHE:
-50 dkg maki
-3 lyz. cukru
-20dkg margaryny
-2 jajka
-3 lyz.miodu
-2 lyz. sody
Polaczyc skladniki,,upiec dwa placki.

ROLADA
-3 jajka
-3 lyz. maki
-3 lyz. wody
-3 lyz. cukru
-troszke pr. do piecz.
Ubic jak na biszkopt,dodajac na koncu wode.Wyjmowac biszkopt na wilgotna sciereczke posypana pudrem i zwinac jeszcze goracy w rolade .Odstawic do ostygniecia.Upiec 3 biszkopty.

KREM:
-0,5 L. mleka
-5 lyz. maki pszennej (czubate)
-2 lyz. cukru waniliowego
-1 maslo
Ugotowac budyn,wystudzic i utrzec na puszysta mase z maslem.

KREM DO ROLAD:
-1 masla
-1 czekolada deserowa
-1 galaretka truskawkowa
-1 kiel. sirytusu
-kilka lyzek mleka
Czekolade rozpuscic z mlekiem,ostudzic.Galaretke rozpuscic w niepelnej szkl. goracej wody.Maslo utrzec,dodac czekolade,spirytus i tezejaca galaretke.Podzielic krem na 3 czesci.

-1 sloik dzemu z czarnej porzeczki lub wisni
-1 galaretka z porz. lub wisni
-2 galaretki agrestowe
Galaretke rozpuscic w szkl. gor. wody,tezejaca dodac do dzemu,pozostawic do stezenia.Podzielic na 3 czesci.
Galaretke agrestowa rozpuscic w 3 szkl. wody,pozostawic do stezenia i pokroic w paski.
Rolady rozwinac,posmarowac kremem czekoladowym,na to galaretki pociete w paski i masa z dzemu.Zwinac w rolade.

Na kruche ciasto wylozyc polowe kremu budyniowego,ulozyc 3 rolady,pomiedzy nie dac krem,owoce(kiwi).Polozyc druga polowe kremu i na to ciasto kruche.Wierzch dowolnie udekorowac.
Ciasto jest pracochlonne ale jest duze i bardzo smaczne.