Nadziałam je swojskim pasztetem. Czekam, żeby przestygły, co by je na kolację zjeść.
1,5 dag drożdży (może być nawet mniej)
1 łyżeczka cukru
1/4 szkl.ciepłej wody
3 szkl. mąki pszennej
1 płaska łyżeczka soli
5 dag masła
1 szkl.śmietany 18%
Śmietanę z masłem wrzucić do rondelka, na małym gazie rozpuścić, wymieszać na jednolitą zawiesinę. Przestudzić.
Drożdże rozetrzeć z cukrem, zalać ciepłą wodą, odstawić na kilka minut.
Mąkę przesiać, dodać sól, mieszaninę śmietany z masłem, rozpuszczone drożdże. Wyrobić ciasto,nakryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia. Jak ciasto podwoi swoją objętość wyłożyć na stolnicę, wyrównać powierzchnię, wyciąć szklanką krążki. Uformować je w ręku na kształt bułek. Można je dowolnie nadziać. Wierzch obsypać mąką, bądź posmarować np.mlekiem czy jajkiem.
Piec w nagrzanym piekarniku ok.15-17 min. w temp.ok.170-180 st.C.
Życzę smacznego.
Z tej ilości wychodzi ok.10 bułek średniej wielkości.
dodane na fotoforum:
wrobel3 2013-04-24
Niech Ci przyśni się coś milutkiego,
Niech aniołek stróż obok czuwa
I nasunie kołderkę na Ciebie,
Jeśli w nocy zacznie się zsuwać.
jacho 2013-04-24
Już jest pysznie...:)))
hbabik 2013-04-24
PACHNĄ,,,,NAROBIŁAŚ MI APETYTU...I CO MUSZĘ SIĘ TYLKO ŚLINĄ DŁAWIĆ:):):) SMAKOWITY RARYTAS NA KOLACYJKĘ....
ondra 2013-04-24
Wyglądają imponująco. Czekam cierpliwie na szczegóły. Wszystkie przepisy od Ciebie to były strzały w dziesiątkę. Pozdrawiam :)))
magdabo 2013-04-25
PYSZNOŚCI !!!
violinka 2013-04-25
mniammmmmmmmmmmmm Beatko Twoje przepisy superrrrrrrrrrrrrrrrr pozdro
mattik 2013-04-25
Słoneczko na niebie
Uśmiecha się do Ciebie
promyki migają
Ode mnie uściskają...
i na dzień-dobry
słodkiego buziaczka dają:):):)
Milutkiego dnia:)
wandy 2013-04-26
Kochani zaczynamy weekend z usmiechem...na przekor losowi i pogodzie od rana niech nam dopisuje dobry humor ... a co tam??? Pozdrowionka. Wanda :):):)
P/S WOW!!! Takie buly to bym schrupala ze no,no!
jonna 2013-05-08
napewno dużo smaczniejsze, niż te ze sklepu, o konsystencji waty...Co domowe, to domowe.....