♦ BĘDĄ ŻEBERKA MIODOWO-MAJERANKOWE ♦

MARYNATA :
1 cebula
2-3 łyżki miodu
1 łyżka majeranku
pieprz
vegeta
sól
Umyte i osuszone żeberka pokroić w kawałki . Wrzucić do nich wszystkie składniki marynaty i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na noc.

SMAŻENIE :
Żeberka ,obsmażyć na patelni z obu stron rumieniąc. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego , przykryć i dusić pod przykryciem 1 ha . Do sosu ,który się utworzy dodać małą łyżeczkę musztardy i dalej dusić do miękkości ( duszę w piekarniku z włączonym termoobiegiem) .
Jak już żeberka będą miękkie, powstały sos zagęścić zasmażką z płaskiej łyżki masła i odrobiny mąki.

PRZEPISIK PODPATRZYŁAM U IRENKI < irusia>, KTÓRA MA W SWEJ GALERII ŚWIETNE POMYSŁY KULINARNE , DZIĘKI ;-)))