Racuszki drożdżowe z jabłkami. Gwarancja, że zjedzą ;)

...Na śniadanie lub II śniadanie, na podwieczorek, czasem na obiad i przede wszystkim na każdy głodek między posiłkami ;)
Od jakiegoś czasu pieczemy nawet dwa razy w tygodniu.

__________________
Na życzenie, przepis:

Składniki:
3 szklanki mąki
2 jaja
1 1/2 szkl. mleka
2-3 łyżki cukru (ja daję brązowy)
5 dag drożdży
sól (szczypta)
olej do smażenia (świetnie smakuje olej ryżowy)
jabłka - około 3-4 szt.
Cukier puder do posypania (lub dżem owocowy jak kto woli :))

Drożdże rozkruszyć, posypać cukrem. Mleko podgrzać, dodać do drożdży i wymieszać.
Jaja wybić, lekko osolić.
Dodać do drożdży mąkę i jaja i wymieszać.
Jabłka zetrzeć (można też pokroić i wrzucić w kawałkach) i dodać do ciasta, całość wymieszać.
Pozostawić w cieple do wyrośnięcia.

Smażyć racuchy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron (na małym ogniu).
Na koniec posypać cukrem pudrem lub posmarować dżemem.

Smacznego :)

marfud 2013-01-04

Smakowicie dziś u Was:)
A te styropianki już miały wylądować w koszu....a że trochę się nudziliśmy, to dorwaliśmy kolorowe patyczki, pisaki i gotowe:)
Szkoda tylko, że mój pomocnik bardzo szybko wszystkim się nudzi:)
Pozdrowionka:)

marfud 2013-01-04

To my poprosimy o przepis...może i mój niejadek zje takie placuszki

izulek 2013-01-04

Ja też uwielbiam,ale zawyczaj sama muszę zjeść sama kopiec ,bo dzieciaki po kilka sztuk a reszta mama:(

marfud 2013-01-04

Dziękuję Beatko....jutro upiekę i napiszę czy Igusiowi smakowały:)))

mayusia 2013-01-04

oj moja tez plackozerca! tylko ze ja nie robie z drozdzami tylko maka, jajko, cukier, mleko, woda, cukier...... ;-)
SMACZNEGO!!!!

hubik 2013-01-04

tez sobie spisze ja robię takie na mleku z jabłuszkiem startym na tarce ( bez drożdzy)H zje moze ze dwie sztuki ale to jedyna postać jabłka jaką zje, poza tym teraz znów chory ciagle chory i przy antybiotykach zero apetytu........

hanna52 2013-01-04

Nie dziwię się , bo są pyszne :)

kasiafi 2013-01-04

Filip i Jasio uwielbiają wszelkiego rodzaju racuchy, placuszku i naleśniki:) Jasio z wszelakimi dostępnymi dodatkami Fifi tylko z cukrem pudrem :)
Pozdrawiamy i smacznego ;)

anka89 2013-01-04

he, dla mnie pyyycha ale mój syn woli mięso i wszystko co z niego wyprodukowali ;)))

jusiap 2013-01-04

¯*•.☆CUDOWNEGO WIECZORU ***
¯*•.☆ PIĘKNYCH SNÓW *** I
...*•-•*☆ SPOKOJNEJ NOCY ***
POZDRAWIAM SERDECZNIE***

Mniam :)) uwielbiam Je :)))
Ja caly czas na stresie :((

agamaz1 2013-01-05

Uwielbiamy te racuszki, bez względu na to z czym są...
A moim starszym łasuchom od razu poprawiają humor:))

laura5 2013-01-05

Sliczna foteczka:)A teraz zmykam do lozeczka....Do jutra pa.pa.....

rozi09 2013-01-05

Dzięki za tyle ciepłych słów Beatko.
Coś mnie ostatnio gar znów mniej bawi bo mamy niemiłe wizyty niemiłego kogoś????
Ręce opadają......
Przepisik podobny mam i też robimy czasem takie racuszki.
Dobrze że dzieciom smakuje i zajadają z apetytem.